Kalasgott med våfflor

Idag fixade vi det sista i trädgården inför hösten/vintern nämligen plockade in alla utemöbler, det som behövdes fixas med buskar och växter fixade jag förra helgen. Så nu är allt klart, skönt! Middagen blev något riktigt mumsigt, våfflor med grädde och hemgjord jordgubbssylt. Inte varje dag jag gör våfflor men det är väl kanske därför det är så extra gott när man väl äter det. Nu blir det mys i soffan med en stor mugg te och en bra film. Helgen gick som vanligt alldeles för snabbt...

• 2 dl mandelmjöl

• 2 tsk fiberhusk

• 4 ägg

• 50 g smör (smält)

• 1 dl grädde

• 2 dl vatten

• 0,5 tsk salt

• 1 tsk bakpulver

Rör ner äggen i vispgrädden och tillsätt vattnet, blanda i mandelmjölet, fiberhusk, bakpulver och salt. Rör sedan i det smälta smöret.