Det var alldeles för länge sedan jag sist lagade dessa mumsiga kycklingfärsbiffar! Supergoda! Gjorda efter det här receptet.
Asiatiska kycklingfärsbiffar
- 500 gram kycklingfärs
- 1 citrongräs
- 2 msk röd currypasta
- 1 ägg
- 2 vårlökar, tunt skivade
- 1 röd chili i tunna skivor
- 2 msk fisksås
- 8 haricots verts, tunt skivade
Ta bort det yttersta skalet från citrongräset och finhacka resten fint. Blanda ihop alla ingredienser till biffarna. Forma till biffar och stek.