Nygräddat

Började dagen med att baka bröd efter recept som jag hittade här. Frallorna smakade extra mumsigt med smör och ost på. Ännu en varm och solig dag, så det lutar åt att den kommer spenderas i solstolen...

Frukostfrallor med vallmofrön

• 2 ägg
• 50 gram rumsvarmt smör
• 2 dl rysk yoghurt (eller grekisk/turkisk)
• 2/3 tsk salt
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl mandelmjöl
• 1 dl pofiber
• 2 msk fiberhusk
• vallmofrön

Vispa samman ägg, smör, yoghurt, salt och bakpulver. Blanda samman med resten av ingredienserna. Låt stå ca 5-10 minuter. Forma 6-9 stycken bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Strö över vallmofrön. Grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter.