Saffranspannkaka
- 1 dl sötmandel
- 3 ägg
- 1 dl sötning (t.ex. ICA sötströ)
- ½ dl mandelmjöl
- 1 ½ dl vispgrädde
- 500 gram keso
- 1 gram saffran (2 påsar)
Skålla, skala och hacka mandeln grovt. Låt keson rinna av så att det mesta av vätskan försvinner. Blanda alla ingredienser. Smöra en ugnsform. Häll i smeten och grädda ca 1 timme i 175 grader. Servera med bär/sockerfri sylt och grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar