Vet inte hur jag lyckades med min matplanering idag, blev fisk både till lunch och middag. :) Inte för att det gör något, det är ju mumsigt med fisk. Lunchlådan blev lax med rödcurry som jag gjorde efter det
här receptet. Mumsigt!
Middagen blev pangasius som jag panerade med en blandning av cashew och mandelmjöl och som jag åt med ett mos av blomkål till. Smaskigt! Har känt mig ovanligt trött hela kvällen så det är väl dags att lyssna på kroppen och gå och lägga sig nu, kommer tacka mig själv imorgon bitti. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar