Nedräkningen har börjat

Ny vecka och bara tre veckor kvar till semestern, nedräkningen kan börja. :) Och bara några dagar kvar till midsommarafton, toppen vecka! Lunchen idag blev färdigkryddad fläskfilé med bearnaisekrydda (lika med dragon), bearnaise med smak av tomat och basilika samt några minitomater.

Middagen (var även gårdagens mat) blev laxfilé som jag tillagade i ugnen med ett täcke av creme fraiche, dill, vitpeppar och salt. Till det åt jag kokt sparris och romsås (stenbitsrom, creme fraiche, majonnäs, dill, pressad citron). Nu ska jag lägga mig och läsa, har kommit in i en spännande bok som jag vill hinna med några kapitel till innan det är dags att sova.

Skön låt...