Mys med saffransbullar och glögg

Bara tre veckor kvar till julledigheten nu, ska bli skönt med semester men det är mycket som ska hinnas med innan dess både på jobbet och hemma. Ryggen är fortfarande inte bra, att sitta ner är uteslutet, gör alldeles för ont. Eftersom jag spenderade mycket tid ståendes igår, passade jag på att baka saffransbullar. Passade bra till en varm mugg med glögg och första adventsljuset som tändes (ser att lågan reflekterades i glöggen).

Gjorde bullarna efter samma recept som jag gjorde lussekatterna, men gjorde som när man bakar bullar istället. Fyllde bullarna med smör och mandelmassa (hemgjord).

Ikväll blev det lite shopping, först på TGR och sen på IKEA. Är mest nöjd med chokladformarna och ljusstaken som snurrar.

Trevlig helg bortsett från ryggen

Redan december, tycker hela hösten gått galet fort! Mysigt nu i alla fall med tända adventsljusstakar och julpynt här hemma. Började helgen med hemlagad hamburgare i fredagskväll, alltid lika mumsigt.

Vaknade med ryggont igår morse och det blev inte bättre under dagen utan värre x 100. Ryggskott, jippi! Inte bästa tillfället att få det heller eftersom vi skulle ha gäster över på middag, men med bra värktabletter funkade det också. Värst är det när jag ska resa mig upp från sittande. Bortsett från ryggont så blev det en trevlig kväll. Vi började kvällen med tre olika goda tilltugg som brie & salami, lufttorkad skinka fylld med Creme Bonjour örtagård och fetaost, färsk basilika och soltorkade tomater. Mums!

Huvudrätten blev kycklingpaj med sallad, guacamole och salsa till. Vinet vi drack under kvällen hette McManis, tyckte det var riktigt gott.

Efterrätten blev saffransglass. Gjorde inte egen glass från grunden utan använde Alvestas lchf glass med vaniljsmak och tillsatte saffran, rosvatten och hackad pistage. Sååå mumsigt!
Nej nu måste jag upp och röra på mig, att sitta vid datorn är det sista min rygg behöver just nu...