Hade en jättemysig julafton igår med ett jättetrevligt firande med familjen. Mycket god mat såklart, skönt att det är så lätt att äta enligt lchf under julen. Bara att välja bort potatis, bröd och godis, om man inte gjort eget bröd och godis förstås. :) Lunchen igår blev "julgröt" gjort på keso, vispad grädde, vanilj. sötning och kanel, blir nästan som risgrynsgröt. Och så självklart julskinka med stark senap. Mums!
Efter Kalle Anka (lustig svensk tradition haha) så åkte vi hem till mina föräldrar och åt julmiddag,
Älskar fisk och skaldjur så jag skulle egentligen kunna äta enbart det under julen.
Men åt även av köttbullarna, prinskorven, jansson (gjord på rättka), rödbetssallad och skinka.
Till efterrätt blev det saffranspannacotta. Perfekt avslutning på middagen!
Fick en hel del paket, inte för att det är det viktigaste på julen men skulle inte heller vilja avskaffa traditionen, för jag tycker själv det är roligt att ge fina presenter till nära och kära och göra dem glada.
Det här är vad som gömde sig i paketen plus lite pengar. Är så glad och tacksam över allt fint jag fått!
Inte många timmar dagsljus kvar nu så jag ska passa på att bege mig ut på en promenad nu innan det blir mörkt.
Ha en fortsatt mysig och underbar jul allesammans!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar