söndag 3 juli 2016

Våfflor



Igår kväll blev jag sugen på våfflor, det är ju sååå gott! Och lyxigt att vakna idag och ha färdiggräddade våfflor kvar att äta till frukost. Våfflor går ju precis som pannkakor att variera i oändlighet med i princip vilka tillbehör som helst, bara fantasin som sätter gränser. :) Våfflan på bilden är toppad med hallongrädde, skagenröra, ost och het paprikakrydda, grekisk yoghurt, valnötter och sukrin fibersirap gold (istället för honung), avokado, creme fraiche och rödlök. 

Våfflor
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 ägg
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • salt
  • smör till våffeljärnet
Vispa ihop alla ingredienser, låt smeten stå en liten stund och grädda sedan i våffeljärnet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar