Galen i pannkakor

Ni som även följer mig på Instagram har säkert märkt hur galen jag är i pannkakor, ni andra får en liten sammanställning här ovan på några av alla mina pannkaksmåltider på sistone. Sååå mumsigt!
Glutenfria och går även att göra mejerifria om man föredrar det, bara att byta ut grädden mot kokosmjölk, mandelmjölk etc.

Pannkakor LCHF ca 4 st

• 4 ägg
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl vatten
• 1 msk fiberhusk
• en nypa salt

Vispa äggen, tillsätt vispgrädde och vatten och vispa lite till. Tillsätt fiberhusk och salt och vispa. Låt smeten stå ca 5 minuter innan du börjar steka så att fiberhusket hinner svälla. Stek i smör eller olja på låg-mellan värme.